10 Food

10 Food-базирани Традиции от Южна Америка
10 Хранителни базирани Традиции от американския Юг
<р> Разбира се, Южна Америка ни даде някои страхотни хора: Rosa Parks, Хелън Келър, Мартин Лутър Кинг Уилям Фокнър, Бейб Рут, Уди Гътри. Но нека не забравяме другите великите ни дадоха: варени фъстъци, сирене зърно, сладък чай, пържени пилешки. Кликнете напред за други кулинарни величия на Юга. Но първо, нека да копаят в откъде идват всички тези вкусни лакомства от
<р> Можем да проследим корените на Южна кухня обратно към две неща -. Наличните ресурси и Африканския влияние. Логично е, че кухня ще се роди от най-плодовитите култури на локал. Храни като орехи, зеле, ряпа, сладки картофи и праскови са лесно достъпни за южните заселници. И изобилна реки и езера, както и океана, при условие изглежда неограничените количества раци, стриди, скариди и сом.
<Р> The African влиянието на Южна кухня издигаха на търговията с роби. Слуги донесоха свои собствени рецепти и традиции с тях, въвеждането на храни, като бамя и черни очи грах, както и метода на пържене - по този начин, Southern пържено пиле. В Луизиана, френско влияние води до Creole и Cajun готвене
<р> Най-хубавото на юг -. И за храна - е, че тя винаги се развива. Но някои традиции умират трудно, и много от нас ги носи на година след година, като често дори не знаят защо го правим. Нека да разгледаме някои южни традиции хранителни и възможните им произход
10:. Black-Eyed Peas и Зелените за Нова година Ден
<р> One Southern традиция е да се яде черен-Eyed Peas и Зелените за Нова година Ден. Предполага се, че тази храна ще ви донесе късмет през следващата година, но никой не е 100% сигурен как възниква традицията.
<Р> Хора от много култури ядат зеленчуци за Нова година. Германците ядат зеле. Датското ядат зеле. И, на юг, това е зеле. Някои вярват, листни зеленчуци може да са станали традиция на Нова година, тъй като те са били смятани за да приличат на книжни пари и символизира богатство за новата година. В същото време, черни очи грах се смяташе, че символизират монети. Южняците понякога ядат свинско със своите зелени и грах, тъй свинско е символ на движение напред -. Като прасета направя, когато те търсят храна
<р> Легендата разказва, че по време на Американската гражданска война, град Мисисипи наредиха на храните докато под атака. По време на обсадата, жителите открити черни очи грах и кредитирани източник на храна с пестене на живота си [Източник: Salkeld]. В действителнос