Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> готварски >> Френски >>

Копър и картофи Bisque

INGREDIENTS
3 супени лъжици масло или маргарин 1 праз, нарязани на тънки филийки 3 чаши мляко 1 супена лъжица растително бульон 1/2 чаена лъжичка гранули бял пипер 2/3 паунд копър крушка с 1-инчов стъбло, нарязани на тънки филийки 2 чаши нарязан на кубчета белени червени картофи 1 чаша половин и половина супени лъжици сухо шери 3 2 супени лъжици всички предназначение брашно 4 унции синьо сирене, се разпадна 1/4 чаша плюс 2 супени лъжици ситно нарязан препечен ПОДГОТОВКА орехи:
<Ли> Разтопете маслото в голяма тенджера на средна температура. Добави праз; готвач и се разбърква за 10 минути или докато омекнат.
Добави мляко, бульон гранули и черен пипер. Оставете да заври над средно-висока температура. Добави копър и картофи. Намалете температурата до ниска. . Cover и оставете да къкри 15 до 20 минути или докато копър е много нежна
Комбинирайте половината и половина, шери и брашно в малка купа; размахване, докато гладка.
брашно смес се разбърква в копър смес. Кук над средните топлина, докато сместа се сгъсти, като се разбърква непрекъснато. Не варете
черпак супа в купички супа.; поръсете всяка порция равномерно със синьо сирене и орехи

Тази рецепта се появява в:. Френски