Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> готварски >> Италиански >>

Пиле Scallopini с Lemon

INGREDIENTS услуги 1 паунд обезкостено пиле без кожа половини гръдните 3 супени лъжици всички предназначение брашно, 1/4 чаена лъжичка разделена черен пипер 1/4 чаена лъжичка чили на прах 1/2 чаша, без мазнини, намалено съдържание на натрий пилешки бульон, 1 супена лъжица лимонов сок 1 супена лъжица каперси 1/2 чаена лъжичка отводнени екстра върджин зехтин ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Поставете пилешки гърди, 1 в даден момент, между листа восъчна хартия. Pound на 1/4-инчов дебелина. Смесват се 2 супени лъжици брашно, черен пипер и чили на прах в плитка чиния. . Dip парчета пиле в брашно смес до леко палто двете страни
Комбинирайте бульон, лимонов сок, 1 супена лъжица брашно, оставащо и каперси в малка купа
Спрей голям тиган с незалепващо спрей за готвене.; топлина над средно-висока температура. Поставете пилето в горещ тиган в един слой; готвя 1-1 /за 2 минути. Обърнете; готвя 1 до 1-1 /2 минути или докато пилето вече не е розово в центъра. Повторете с останалата пиле (четка тиган с 1/4 чаена лъжичка масло всеки път, когато добавяте парчета, за да се предотврати залепване). Ако готвите повече от 2 партиди, намаляване на топлинна енергия за средни да се предотврати изгарянето на пиле.
Бульон смес се разбърква и се изсипва в тиган. Сварете 1 до 2 минути или докато се сгъсти. Сервирайте веднага над пиле

Тази рецепта се появява в:. Италианската Хранителна информация: Доза: 1/4 от общия рецепта Fiber <1 грам въглехидрати четири гр Холестерол 58 мг Наситените мазнини 1 грам Общо мазнини 4 г От мазнини 26% Калории 144 Протеин 22грам Sodium 67 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 2-1 /2