Как да подготвим Храна за Camping

йте баба ти. Лагерниците са заключени към идеята за дехидратиране храна за простор и удобство. Дехидратирани храни заемат по-малко място, отколкото лиофилизирани храни. Това е, защото водата е най-тежката част от храната, така че когато се изпарява теглото на храната се намалява драстично [източник: Wild Backpacker]. Също така е по-лесно и по-евтино да го направя сам, отколкото е сушене чрез замразяване
<р> Въпреки това, повече кемпери избират да закупят лиофилизирани храни върху покупателната дехидратирани храни за една причина:. Изсушена чрез замразяване на храна, просто по-добър вкус. Лагерниците ще трябва да се готви и сезон дехидратирани храни, докато къмпинг на място, тъй като те са склонни да губят вкус и текстура чрез процеса на дехидратация. Също така, можете да се обезводни само една съставка, като ориз, докато можете да се замразява-изсъхне цяло предястие, като готвене тестени изделия.
<Р> Когато дехидратират храна или суха храна, тъй като той често е наричан, вие сте просто да извадите водата от него и предотвратяване на ензими и бактерии от нарастващата чрез циркулиране на горещ и сух въздух чрез храната [източник: The Dry Store]. В продължение на години, хората са дехидратирани техните храни, използващи различни методи, включително и изсушаване на въздуха или пускането на храни на слънце.
<Р> Въпреки това, вие трябва да се уверите, че имате няколко слънчеви, ниско-влажни дни на най-малко 86 градуса по Фаренхайт (30 градуса по Целзий) в един ред. Ще разберете, че храната е суха, когато тя се чувства като кожа, а вие няма да можете да се място капка вода. Един съвет: това не е препоръчително да се сухи зеленчуци и меса на слънце, тъй като те са склонни да се развали. След като изсъхне, се уверете, че храната е готино, преди пускането им в стъклени буркани, метални кутии или хладилни контейнери с тесни капаци [източник: All Нещата Аварийно Получава]
<р> Можете да използвате електрически храна за изсушаване или. фурна, за да изсъхне храни, а това е особено добра за плодове и зеленчуци. Поставете ги (измита и изсушена) за изсушаване тави и настройте температурата до 140 градуса по Фаренхайт (60 градуса по Целзий). Процесът обикновено отнема около осем до 12 часа. Проверка на храната, към края на процеса на сушене. Ако храната се чувства суха, когато го докоснете, след което той е готов.
Това риби просто уловени ще вкусят невероятна скара на открит огън.
Stockbyte /Thinkstock
подготовка и опаковане на храни за към