Разгледайте статията Да крави замърсяват толкова, колкото коли? Смятате крави замърсяват толкова, колкото коли?
<Р> Селското стопанство е отговорно за около 14% от световните парникови газове. Значителна част от тези емисии идват от метан, които, от гледна точка на неговия принос за глобалното затопляне, е 23 пъти по-силен от въглеродния диоксид. Американската агенция за храните и земеделието Организацията казва, че изход селскостопанска метан може да се увеличи с 60 процента до 2030 г. [Източник: Times Online]. В света на 1,5 милиарда крави и милиарди други пашата на животните излъчват десетки замърсяващи газове, включително много метан. Две трети от всички амоняк идва от крави.
Кравите отделят голямо количество метан чрез оригване, с по-малко количество, чрез отделяне на газове. Статистика варират по отношение на това колко метан средната млечна крава произвежда. Някои експерти казват, 100 литра до 200 литра на ден (или около 26 литра до около 53 литра), а други казват, че е до 500 литра (около 132 литра) дневно. Във всеки случай, това е много метан, сума, сравнима с замърсяването, произведена от кола в един ден.
<Р> За да се разбере защо крави произвеждат метан, че е важно да се знае малко повече за това как те работят. Крави, кози, овце и няколко други животни принадлежат към класа на животни, наречена преживни животни. Преживни животни имат четири стомаха и смилат храната си в стомасите си, вместо в червата си, тъй като хората го правят. Преживни животни ядат храна, тя повръщам като преживя и го ядат отново. Стомасите са пълни с бактерии, които помощ в храносмилането, но и произвеждат метан.
<Р> С милиони преживни животни във Великобритания, включително 10 милиона крави, силен тласък е в ход за ограничаване на емисиите на метан там. Крави допринасят 3 на сто от общите емисии на парникови газове на Великобритания и 25 до 30 процента от своята метан. В Нова Зеландия, където говедовъдството и овцевъдството са основни отрасли, 34 процента от парниковите газове идват от животновъдството. Тригодишно проучване, започнало през април 2007 г. от уелски учени, проучва, ако добавяне чесън към кравето фуражи може да намали производството си на метан. Изследването е в ход, но предварителните резултати показват, че чесънът намалява крава метеоризъм в половината от атакува метан за производство на микроби, живеещи в стомасите на кравето [Източник: BBC News]. Изследователите също търсят да се вид
[1] 