Въведение в Говеда
Говеда, събирателното понятие за вътрешния крава, бик, и направляват, и зебу. Тя се използва и да се позове на други животни от рода Bos, включително бантенг, Гаур, kouprey и як
<р> Женски говеда се наричат крави.; мъжките са бикове. Младите са наречени телета. Юници са млади крави. Повечето мъжки говеда са кастрирани, когато те са телета; след това те се наричат волове. Стиърс произвеждат най-доброто качество на месото. A кастрирано мъжко повдигнат като произведение на животните обикновено се нарича вол. Терминът "Волът" също се използва за обозначаване на всяко животно от рода едър рогат добитък. .)
<р> Говеда месо и мляко за доставки. Техните кожи са загорели в кожа и косата се използва за направата на филц. Костите се използват като тор, boneblack (пигмент), и други продукти. Мазнината, известен също като лой, се използва като лубриканти, сапун и маргарин и в candlemaking. Жлезите доставят много хормони, използвани в медицината. Рога и копита се използват за изработването лепило и neatsfoot масло, което се използва, за да се облича кожа. В много страни, едър рогат добитък са използвани като впрегатни животни, дърпане плугове и превозни средства; да работят бягащи пътеки; и като товарни животни. Бикоборството е спорт, в някои страни. .)
<р> са повдигнати три вида едър рогат добитък: млечни крави; говеда; и едър рогат добитък с двойно предназначение, повдигнати както за мляко и месо. Тази статия е ограничена до говеда и едър рогат добитък с двойно предназначение.; .
Физическо Описание
Говеда имат тежки тела с къси крака. Очите са големи и кафяви; зъбите, като на кон, са подходящи за растително диета. Повечето породи имат рога, които са налице и при двата пола. Рогата са кухи, и разположени по-горе и в предната част на ушите. Безроги говеда са hornless; някои от тях са членове на породи, които не се развиват рога, докато други са физически лица, чиито рога са били отстранени. (Рогата на едър рогат добитък, често се отстраняват, защото dehorned говеда са по-малко агресивни и по-малко вероятно да навреди на хора или друг едър рогат добитък. Безроги говеда също обикновено се продава за повече от рогати говеда.) Стомахът има четири отделения. Животното харчи около осем часа на ден за паша; по време на голяма част от останалата част от деня да го дъвче преживя, храна възпитан в устата от първата му отделение на стомаха да се дъвче отново. Здрави и силни домашни животни имат къси крака и
[1] 