Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> здраве >> заболявания условия >> алергии >> хранителни алергии >> информация хранителна алергия >>

Разбирането на хранителни алергии: An Overview

времето на реакцията
<Ли> Дали реакцията се случи, след като яде определена храна или храна?
<Ли> Дали храната напълно варени?
<Ли> Какво друго беше изяден (включително подправки, подправки, напитки ...)?
<Ли> Знаете някой друг симптоми опит?

<р> Food IntolerancesFood непоносимост е химическа реакция, която не включва имунната система. Класическите примери включват непоносимост към лактоза, синдром на раздразнените черва, и киселини. Лактазна недостатъчност се нарежда като един от най-често срещаните видове непоносимост към храни. Ако тялото ви не разполага с достатъчно на ензима лактаза, не можете правилно усвояват лактозата, захарта намира естествено в млякото и млечните продукти. Симптомите на непоносимост към лактоза включват подуване на корема, коремни спазми и диария.

Хранителните алергии са свръхчувствителни реакция от страна на имунната система към определени храни. Идентифициране на симптомите и конкретните храни, отговорни са важна част от разказване на хранителна алергия от хранителна непоносимост. Ключът към борбата с алергиите е било уведомено.

подобрители на вкуса, фантазия хранителни оцветители, консерванти и също са в списъка на непоносимост към храни причинява. Може би най-известният пример е мононатриев глутамат (MSG), овкусител обикновено се използват в ресторанти и преработени храни. Когато MSG се поглъща в големи количества, чувствителни лица могат да получат зачервяване на лицето, главоболие и болки в гърдите. Сулфити са друга често срещана причина за хранителна непоносимост. Сулфити са вещества, които се срещат естествено в някои храни (като вино) и се добавят в други да се запази текстура и избегнете появата на мухъл. Астматици рискуват атака ако сулфит-съдържащи храни те консумират отделя серен диоксид. Този газ дразни белите дробове, което води до спазми и свиване на дихателните пътища.

©.

Page [1] [2]