Изчисляване Конвекторна Фурна за готвене Times

Calculating конвектомат за готвене Times
Разгледайте статията Изчисляване конвектомат за готвене Times Изчисляване конвектомат за готвене Times

Ако сте включен вашето конвенционална фурна за конвекция един, вие сте вероятно вече наясно с ползите:. По-бързо, по-равномерно готвене, по-добре всички над покафеняване, сочни резултатите и, често пъти, по-хранителна стойност във вашите готвени храни
<р> Пещи конвекционни са почти като редовни фурни с изключение на едно функция: вграден вентилатор, който циркулира горещия въздух във фурната. Това, на пръв поглед малка разлика се оказва изисква доста голяма корекция в стил на готвене, най-вече в областта на времена и температури. Защото конвектомати готвят храни значително по-бързо от конвенционалните фурни направя, много рецепти, написани за конвенционалните пещи, ще трябва да бъдат адаптирани за готвене конвекция.

Има общи подходи към тази адаптация, които са склонни да дадат добри резултати, и те " отново доста проста. Става въпрос за вземане на низходяща корекция до най-малко един компонент от инструкциите за печене ...
Launch Video Sauce Boss: Патладжан Пармезан Конвекторна Фурна за готвене Time Chart
<р> Докато всяка пещ ще бъде малко по-различно, което основно гледа три начина да се превърне конвенционален-фурна рецепта в конвекция фурна рецепта:

<Ли> Намалете температурата на готвене с 25 градуса F (около 15 градуса C)
<Ли.> Намаляване на времето за готвене с 25 на сто.
<Ли> Намаляване на температурата и времето с по-малко от 25 на сто.

<р> Така че, ако печене бисквитки, и рецептата ти казва да ги пекат на 350 градуса F за 12 минути в редовна фурна, които ще ги печете, вместо на адрес:

350 градуса F за 9-10 минути

325 градуса F в продължение на 12 минути <Бразилски> <ли> Приблизително 340 градуса F за приблизително 11 минути (или някакъв друг незначителни корекции във всеки един елемент)

<р> За по-кратко време за готвене (като бисквити), корекцията ще бъде по-малък, отколкото за по-дълго готвене пъти (като печено)
<р> За да се спести време, обърнете се към реализации на общи конвенционална фурна за печене /време за печене, листвани на графиката по-горе, и не забравяйте, че това са само примери -. Винаги се отнасят до конкретна рецепта вие работите от!
<р> Той винаги е добра идея да се провери храната си около 5-10 минути преди пълното време за готвене е до. Това ще ви помогне да се избегне свр

Page [1] [2]