<Р> Така че ... имате една малка чаша бърбън пред вас. Смятате ли, че помиришат първа или просто да вземе плужек?
Изкуството на Tasting Bourbon
<р> Може би си мислите, че един бърбън дегустация партия ще бъде по-небрежно, малко претенциозно версия на дегустация на вина, с всички неговото завихряне, смъркане и отпивайки. И може би е прав по някои обвинения - най-вероятно не може да се размине с тема червеногуша или да служи за барбекю в дегустация на вина. Но има правила към бърбън дегустация, а след тях наистина ще изведат най-добрите в бърбъна
<Ли> The бърбънът трябва да се сервира направо -. Не миксери или фантазия коктейли. Малко филтрирана вода или лед е единственият приемлив добавянето.
<Ли> Точно като вино, трябва да помиришат бърбъна, преди да го дегустация. Но вие ще искате да помиришат с устата си отворена - това ви позволява да " " миризма; с носа и устата по едно и също време. В противен случай алкохолът ще изгори носа
<Ли> Действителната глътка е леко неудобно ход, известен като ".. Kentucky Дъвчете " Можете мах бърбъна наоколо в устата си, докато смучене на въздух и гаргара малко. Не плюене, все пак; отидете напред и да преглътне!
<Ли> Той винаги е забавно идея да се осигури дегустация речник. Както вашите гости са " дъвчене, " те могат да се мисли за различни вкусове и бележки те могат да се изпитват, които могат да включват всичко от очевидното (дъб, дим и ръж) да неочакваното (мента, евкалипт и мандарина).
<Ли> Осигуряване на хартия или за преносими компютри гостите да нахвърлям дегустация бележки, и не се срамувайте да дискусия и разговор
Не се притеснявайте, за да не перфектна форма, като получите цаката на тези техники за дегустация -. това е живот преживяване за всеки. Преди всичко, да се забавляват с него
Food в Bourbon Tasting Party
<р> Няма нужда да служи пълен хранене на ваше дегустация - бърбъна трябва да бъде пред-и-център, а вие трябва ли т я засенчи с много храна. Но вашите гости не може да се очаква да оцелеят на бърбън сам, така че давай напред и съдомиялна до няколко ордьоври.
<Р> Southern храна е, че няма мозък, за да сдвоите с крайната южна уискито, и ние не вижда
