Blender Hollandaise

Бил и Джен от TLC на "The Little Couple" Научих се да се подготви Blender Холандес Sauce най Браво готвене клас в Хюстън, Тексас.
<р> Както се вижда на "Сега Ние готвене" епизод на TLC'S "The Little Couple"
СЪСТАВКИ
3 жълтъка 2 супени лъжици. лимонов сок ¼ чаена лъжичка. сол Dash на лют червен пипер ½ чаша масло ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Сложете жълтъка, лимонов сок, сол и лют червен пипер в блендер буркан. Heat масло в малък тиган, докато шампанско. Не изгаряйте. Покрийте блендер и се върти с висока скорост в продължение на 2 или 3 секунди.
Махни център точка на покритие или цялото покритие и с висока скорост се изсипва в гореща масло в тънък, постоянен поток. Това ще отнеме около 30 секунди. Не използвайте остатък в тиган.
Остатъците Холандес може да се съхранява в хладилник в плътно покрити буркан 2 или 3 days.Don't оставете да престои около в топла температура. За повторно използване, топлина в горната част на двойно дъно над едва варене вода и се разбърква непрекъснато Световния съюз Тази рецепта се появява в:. Чубрица Сосове