<Р> Молекулярна гастрономия има своите противници. В действителност, много упорит далеч по-приятни свива при фактор Франкенщайн, участващи в тази област. В крайна сметка, с помощта на съединенията, които обикновено присъстват в химията лаборатории не точно Предлагам надолу дома вкусни. Но за тези, които се радват на смесване наука и изкуство за създаване на безкрайно разнообразие от хранителни съкровища, молекулярната гастрономия е прекрасен път в кариерата си.
<Р> Ако сте безкрайно интересуват от храна, но бих искал да направя нещо малко по- научна, отколкото да работи в ресторант, а след това може би е по-изследователска готвач е подходящата работа за вас. Изследователски готвачи работят в напълно оборудвана, състоянието на най-съвременните-кухните да създават и тестови храни за пазарно достойнство. Когато един готвач или храна предприемач има идея за нов хранителен продукт, той или тя често го изпраща към изследователска готвач за анализ и обратна връзка. Изследователски готвач може да се приложи една концепция или идея за храни, които след това трябва да се развива като годни за консумация продукт.
Изследователски готвачи могат да работят директно за хранителни компании или да служат като независими изследователски храна консултанти. В допълнение към работещ пряко с хранителен продукт, изследовател в храната може да се занимава с такива задачи като именуване, опаковката или пускането на пазара на продукта, което се изпитва [източник: RCA].
<Р> За много съблазън, кухня е неразривно свързано с храненето. Но балансът здравно-yumminess не винаги е лесно да се постигне, особено в Съединените щати, където хората са свикнали с бързи и силно преработени храни, които не се опаковат много хранителна удар.
<Р> Въведете диетол
