Как Solar Cooking Works

тглеждани със заразена вода, също е важен за здравето. Всички тези хранителни нужди могат да съдържат вредни бактерии, червеи и вируси, които причиняват потенциално смъртоносни болести като хепатит А, Giardia и E. <ги> коли
болест.
<Р> Тя не взема един куп топлинна енергия за пастьоризиране. Вода се пастьоризира при 150 градуса по Фаренхайт (65 градуса С), а храната се пастьоризира при 180 градуса по Фаренхайт (82 градуса С) [източник: SCI]. Слънчеви печки, която може да струва по-малко $ 10 а звено за прост дизайн, лесен достъп до горните температури на пастьоризация, и те готви храна в рамките на няколко часа, в зависимост от печката и вида на храната. Най-хубавото е, хората не трябва да ходи в продължение на километри, за да получите на горивото от която се нуждаят. Те просто излизат навън и да използва слънцето - безплатно. Използването на слънчева печка за една година може да премахне нуждата от 1т (0,9 метрични тона) на дърва за огрев [източник: Justus].
<Р> Друг проблем, който може да бъде решен чрез слънчева готвене има нещо общо с прост акт на горящо дърво. Пожари освобождават замърсяване във въздуха. Този дим, изпълнен с частици, е лошо за околната среда, но това е още по-лошо за хората, които дишат, че въздух. Когато хората използват открит огън да се готви на закрито, те в крайна сметка вдишване на микрочастици, които могат да причинят най-различни здравословни проблеми, включително и двете белодробни и сърдечно-съдови заболявания. Една оценка поставя на броя на хората, които умират от този вид замърсяване на въздуха при 1,5 милиона евро годишно [източник: Мадригал]. Слънчева печка елиминира необходимостта от открит огън, което означава по-чист въздух.
<Р> Докато слънчеви печки са чудесно решение за много развиващи се страни, има няколко недостатъка. Самата черта, която прави слънчеви печки толкова полезни - слънчева светлина като гориво - също го прави проблематично. Solar готвене в широк мащаб е наистина жизнеспособна само за страни, които имат суха и слънчев климат в продължение на поне половин година. Области на Индия, Бразилия, Кения и Етиопия са едни от най-идеалните места за този метод на готвене [източник: SCI].
<Р> Може би най-големият проблем е, че дори и в места като Индия, слънцето не винаги грее , Слънчеви печки няма да работят на всички в нощта или в облачни дни. Това означава, дърва за огрев все още е необходимост за извънработно време на слънцето. И все пак, готвене повечето ястия със светлина вместо дър