<Р> Обратно, когато въздухът е по-сух, водните молекули в вашата чаша вода може да се ударих във въздуха и да се придържат към други молекули, които са плаващи наоколо. Този процес се нарича изпаряване. Ако въздухът е достатъчно суха, повече молекули ще скочи от чашата си във въздуха, отколкото ще се придържаме от въздуха във водата. С течение на времето, водата ще продължи да губи молекули във въздуха, и в крайна сметка ще се окажете с празна чаша [източник: NEWTON].
<Р> Способността на молекули от течност, за да се избута във въздуха и се придържаме към нея се нарича налягане на парите, тъй като скачане молекулите се упражни сила, просто като газ или твърдо вещество, което се притиска нещо би. Различните течности имат различни парни налягания. Течен като ацетон - лакочистител - има много високо налягане на парите, което означава, че лесно се изпарява и отива във въздуха. Зехтинът, напротив, има много ниско налягане на парите, така че не е вероятно да се изпари много при стайна температура [източник: NEWTON].
