Cauliflower

Cauliflower
Разгледайте статията Карфиол Карфиолът
<р> Карфиол , зеленчук. Тя е широка гама от зеле и е тясно свързана с броколи . Той е един от малкото зеленчуци , в която цветето е част ял . Бяло , удебелени съцветия The се нарича изварата . Когато първият бит на бяло изглежда , лозаря внимателно събира външните листа на растението и да ги обедини , екраниране развиващия изварата от слънцето. Допълнителната помощ е необходимо в отглеждането на растението прави карфиол по-скъпо , отколкото повечето други зеленчуци . Карфиолът обикновено се консумират сурови , варени, задушени или .
<Р> Карфиолът е Brassica oleracea ботритис на семейството на горчица, Cruciferae .