Sea Holly
<р> Sea Holly , общо име за рода на билки , които растат в умерените и тропически райони . Eryngo , е друга често срещана име за рода . Има повече от 200 вида , повечето от тях трайни . Море Hollies са буйни , бодлив изглеждащи растения с бодливи остриета , синьо - зелени листа и лилаво- синьо стъбла. Техните мънички сини , бели или зелени цветя са претъпкани заедно в гъсти , конусовидна или топка с форма на клъстери . Най-популярните видове култивирани имат сини цветя и растат от един до два фута ( 30 до 60 см) височина.
море Hollies често се отглежда като гранични растения и в алпинеуми . Младите , нежни филизи на един вид може да се консумират като аспержи . Листата на някои видове се използват като подправки и корените като храна .
море Hollies съставляват рода Eryngium от семейството на магданоза , Сенникоцветни .