Грах
<р> грах, бобова растение с малки, кръгли, годни за консумация, семена. Семената, наречени грах, се поемат в сърповидни шушулки, които също могат да бъдат годни за консумация. Няколко вида грах растения се отглеждат за храна. Тази статия се занимава с най-важното за типово градината, или зелено, граха и неговите разновидности.
<Р> грахово растение градината е стройна-произтичаха лоза с двойки овални листовки, големи stipules (придатъци към базите листни ), и малки бели или лилави цветя. Грах, обикновено са около една четвърт от инча (6 mm) в диаметър. Те могат да бъдат зелени, сиво или кремав цвят, и набръчкана или гладка. A ред от около 5 до 10 грах е намерена във всяка капсула. Типични грахови шушулки са подпухнали и тънка черупка. В сорта захар грах, обаче, чушките са плоски и месести.
<Р> Заводът се изкачва с помощта на спирално навити, нишковиден органи, наречени пипала, които растат от върховете на leafstalks. Типични грах лозя са три до шест фута (90 до 180 см) височина, и се нуждаят от подкрепата на колове, струнни, пиле тел, или силно разклонен четка. The джудже сорт грах, често в дома градини, расте по-малко от два фута (60 см) височина, и не се нуждае от поддръжка. Дебели лозя са отлична храна за добитъка. Граха The поле е разнообразие отглежда главно за фураж.
грах растения не могат да издържат горещо време. Поради тази причина семената се засаждат в много ранна пролет-обикновено преди последната слана. Лозите се справят добре в почти всяка почва, и се нуждаят от малко отглеждане. Грах са готови за бране на 50 до 90 дни. Peas са податливи на заболявания кореново гниене и брашнеста мана. Chief насекоми врагове са въшка грах и грахово хоботник.
Peas са питателна храна, богата на въглехидрати, калций, фосфор, желязо, калий и витамини А, В1, и C. Грах замразен са малко по-малко питателна от пресни грах. С обем, сушен грах са малко по-хранително от пресни грах. Разделяне на грах са сушен грах, които се разделят на половина, когато техните корпуси са отстранени.
<Р> грах The градина за първи път е култивиран в Азия и Европа преди хиляди години. Тя вече не расте свободно, но е отгледан успешно в регионите с умерен климат по целия свят. Повечето от реколтата в САЩ е замразено, консерви, или сушени. Сред обработени зеленчуци, грах се изравниха по търговско значение само от домати, сладка царевица и боб. Peas за прясна консумация се отглеждат предимно в дома, така и зеленчукови градини
<р> грах мя
[1] 