Скуош
<р> Скуош, името на едногодишно растение от семейството на тиквата и на годни за консумация плодове носи. The скуош е тясно свързана с тиква.
<Р> Тиква, които са местни за Новия свят, се отглеждат както от домашни градинари и търговски производители в много части на света. Някои скуош растения растат като храсти, други като разтегнат лозя. Техните жълти мъжки и женски цветя изискват насекоми да доведе до опрашване. Плодът има различни форми, а кожата може да бъде бяло, злато, зелено, оранжево, или райета. Някои сортове имат брадавица или оребрени кожата. Теглото на плода варира от две унции (55 грама) до повече от 10 паунда (4,5 кг), в зависимост от сорта и условията на отглеждане. Скуош е питателна храна, особено като източник на витамини А и С.
Има много разновидности на тикви, обикновено се разделят на летни и зимни тикви. Летни тикви включват crooknecks, миди и тиквички. Те обикновено са къдрави растения. Плодът обикновено се качват преди напълно узрели. Тези тикви обикновено се варят и служеха като зеленчук. Някои сортове са изсушени и се използват като декоративни кратуни.
<Р> Зимни тикви -such като мида, Butternut, Hubbard, и тюрбан-имат дълги, разтегнат лозя. Плодът се бере след това е зрял. Зимни тикви могат да се съхраняват в продължение на месеци, ако се съхраняват на сухо и при температури над нулата. Те обикновено се пече за използване като зеленчук или направена в пайове. Те се използват и като фураж за животновъдството.
Летни тикви са разновидности на Cucurbita Pepo. Зимни тикви са разновидности на C. Pepo, C., лайка, C. mixta; Banana скуош, C. максимуми. Всички те са от семейството на тиквата, Тиквови.