Как етиопското Coffee церемонията Works

How етиопското Coffee церемонията Работи
Разгледайте статията Как етиопското Coffee церемонията Работи Въведение в етиопската Coffee церемонията
<р> На церемонията по етиопски кафе е много повече от отпивайки чаша хубаво Джо. Това е важен културен ритуал, който е бил приет от поколение на поколение в страната смята, че е родното място на кафе. И ние можем да благодарим на няколко щастливци кози за откритието.
<Р> етиопски фолклор твърди, че кафе на зърна (които всъщност са семената на cherrylike плодове) са били открити около 800 г. от такси, а goatherder, тъй като те били на паша на червения плод на завод за кафе. Когато козите започват забавляващи, на пастира втурнаха шепа мистериозната плода до близките монаси, които своевременно унищожени семената, като ги хвърлят в огън -. Нещо, което те са свикнали да правят с потенциално грешни позиции
<р> Въпреки това , печени семена експонирани две чудо откупуване качества: прекрасен аромат и, ако е натрошен, и потопени в гореща вода, отличителна напитка с една ободряваща удар. The варя звънна ежедневни молитви на монасите, което им позволява да продължат своята молитва дълго в нощта [източник: Национална асоциация Coffee]. И тъй като популярността на кафето се разпространява из Етиопия и в крайна сметка по света, тя вдъхновила преданост всички свои собствени
<р> Днес, около 12 милиона етиопци растат и кафе реколта боб в какво се е превърнал значителна парична култура на нацията [източник.: Doyle]. През 2010/2011 финансова година, кафе отчетени лъвския дял от износа на страната, спечелил рекордните $ 841 600 000 [източник: Masho]. Различна терен Етиопия насърчава различни видове кафе растения, всеки производство на семена, с отчетливо различен вкус. Например, боб кафе използвани монасите са били най-вероятно стабилна Arabica щам, който израства дива в горския храсталаците.
<Р> Точно както те направиха над хиляда от преди години, етиопци все още обмислят церемонията кафе решаваща Тенет за приятелство и уважение - толкова важно, всъщност, че те ще изпълняват церемонията часа-дълги за всеки посетител, без значение кое време на деня. Всичко започва с един сложен ритуал за подготовка на семената кафе.
Етиопски Coffee церемония Ритуали
<р> Всеки гост поканени на церемония по кафе е разширена ръката на приятелството и посрещна в кръг, който поема семейните обертонове , В знак на благодарност, че е прието да се представи домакинята с просто подарък, като захар или тамян.
<Р> В