Как китайската Традиции Work

то те намеря в собствените си китайски ресторанти, западняците често са изненадани колко разнообразни и екзотични недвижими китайска храна е. Това отчасти се дължи необходимост и глад в миналото са задвижвани китайските народи да търсят храна в необичайни места и delectables като пиле бъбреци, миризлива тофу, пържени ларви на насекоми, паст свинска и черния дроб със сушени калмари обикновено не отговарят на небцето западняк му.

Pre-охлаждащи методи за консервиране като мариноване, изсушаване, осоляване и ферментация са все още широко използвани за традиционни китайски храни. По този начин, някои общи елементи включват мариновани зеленчуци, полусухи меса, осолена риба и солени сушени яйца, както и ферментирали продукти като оцет, сосове и ориз духове [Източник: Ли].
<Р> The необходимостта от запазване на храна , гориво и олио за готвене е довело до предпочитание за ефективни стилове и методи на готвене. Например, тъй като месото е исторически скъпо, готвач направи отиде по-далеч, като го кълцане на по-малки парчета и да го обслужва с изобилие от зеленчуци. В същото време, зеленчуци обикновено са задушени или варени във супа, а не просто сварени във вода, която по-късно е изхвърлен, която прахосва някои от хранителните вещества [източник: Wu]. В тиган е популярна за готвене традиционната китайска храна, защото тя разпределя равномерно топлината, готвене на храна по-бързо и изисква по-малко масло.
<Р> Изследователи Jian-Rong Li и Юн-Хуа P. Hsieh твърдят, че в сравнение с западните храни, Chinese храна е по-малко мазна и има по-малко калории. Китайците са склонни да ценят изтънчен вкус и интересни текстури [източник: Li]. Много китайски също се стремят към по-специално ин-ян баланс в диетата си на базата на традиционните даоистки принципи. Те вярват, че определени храни по своята същност са готини (Ин), такива като тофу и краставици, или топъл (ян), като например месо и подправки. Дори някои методи на готвене попадат в тези категории, с бракониерството и пара счита Ин и печене и пържене считат ян. Според традицията, постигане на подходящ баланс на ин и ян в диетата си, ще ви помогне да поддържате здравословно [източник: Young].
Традиционен китайски дрехи
<р> Съвременни китайски като цяло са приети в западен стил дрехи, а традиционната Chinese дрехи все още има място в обществото, особено за специални поводи, тъй като отразява тяхното културно наследство. Традиции облекло също имат корени в конфуцианските идеали, както Конфуций преп