Как марокански Традиции Work

местния вкус
подправката на живота:. Мароканска Food
<р> Изключителна смесица от аромати от Арабски, френски, испански и еврейски култури, оставили своя отпечатък върху страната, мароканския кухня е богата на цвят, подправки и текстура. Не само, че е вкусна храна (дадена), но това е красиво представени и създаден да има примамливи аромати. Интересното е, че се казва най-добрата храна, за да бъдат намерени в домовете на хората, а не ресторанти; Мароканци обслужват гостите богатите ястия, тъй като тя се смята за позор, ако споделите вашите гости оставят храна, докато те са все още гладни [източник: Всяка култура].
<Р> Обядът е основното хранене и, като повечето, се сервира на ниски маси, заобиколени от възглавници. Вие ядете мароканска храна от общинската купа с първите три пръста на дясната си ръка (не отляво, което е запазено за тоалетната!). Може да съберете храната с всеки хляб, който се сервира. Макар че има безброй марокански ястия, разбира се, на три от най-типичните ястия са кус-кус, таджин и harira. Кускус е зърно често варени с подправки, зеленчуци, ядки и стафиди; може да се добави месо. Тя може да се яде като гарнитура или основно ястие. Tagine е пикантна яхния, приготвена в глинен съд, наричан също таджин, от която яхния получава името си. Harira се счита национално супа Мароко, въпреки че това е по-скоро като на гъста паста. Подобно кус-кус и таджин, че има много варианти, но традиционно се състои от бульон, говеждо или овнешко, лук, шафран и орехи.
<Р> Както Мароко граничи с двете Атлантическия океан и Средиземно море, риба е популярна антре , Агнешко и пилешко месо също са широко достъпни; говеждо месо е рядкост. Някои често срещани подправки, използвани са кимион, кориандър, шафран, люти чушки, изсушен джинджифил, канела и червен пипер. Ядките са често срещани при диети мароканци ", както е плод, който често се сервира като десерт. Фигури и дати са особено популярни. Когато сладкиши са в менюто, те често се третира направен от бадеми, канела и плодове валцовани в корите на тестото, а след това, напоена с мед. [Източник: Кухня Net]
<р> мароканци винаги служат ментов чай ​​в края на хранене. Но не се търси никакъв алкохол, като проникващи е против правилата на исляма. Говорейки за което, както мюсюлмани, мароканци трябва бързо от зори до здрач през 30-те дни на Рамадан, така ресторанти са затворени през деня. Повечето семейства се подготвят harira да се яде веднага след като слънцето залезе, последвано от по-голям хра