Как китайската Нова година Works

казва уважение към предците някога е бил важна част от китайската новогодишни празници, също. Китайски семейства поставят храна и кадяха по домашните олтари, посветени на тези, които са преминали на. Те също така каза, молитви към заминали роднини, които те все още се считат за част от семейството. Тези обредни обичаи са по-рядко срещани в момента, но като цяло, показващи уважение към предците и старейшини - от баби и дядовци, които посещават, например - все още е част от Нова година традиция в много китайски домове
<р> Food също е от съществено значение. част от която и китайската Нова година празник. На следващата страница, ние ще разгледаме някои от най-вкусните предмети, които са свързани с празника.
Chinese New Year Foods
<р> Докато хората на Запад традиционно посрещат Нова година чрез пиене шампанско и може би яденето черно-Eyed Peas и Зелените за късмет и богатство, китайците наблягат пируване и бележат навечерието на Нова година с голяма вечеря, която обикновено включва елементи като кнедли, скариди, сушени стриди и други видове морски дарове. Това беше традиционно домашно приготвена храна, но днес повече семейства празнуват в ресторанти, което е и причината резервации Новогодишна в добри ресторанти в Китай може да бъде трудно да дойда. Семействата също могат да наемат професионален готвач да си приготвят храна в дома [източник: History.com].
<Р> Много от храните, свързани с Нова година има символично значение, прикрепен към тях. Например, портокали, пъпеши и kumquats са популярни, защото златото им цвят подсказва богатство. Кнедли са изработени, за да приличат на златни и сребърни слитъци и сервират в супа като символ на богатство. Твърдо сварени яйца, целофан юфка, риба и пилешко месо са всички, свързани с просперитета. Дълги юфка представляват дълголетие, а китайците ги ядат цяло - това е казал, че ги нарязване в купата може да доведе до кратък живот. От червено е също толкова много, свързани с Нова година, той също така разполага сериозно в празнични ястия. Червени дати, червено обагрени тиквени семки и нарове често се появяват на китайските маси през това време на годината.
<Р> На Нова година, някои семейства ядат вегетарианска храна, за да се плати отношение на будистката заповед да не се убива животни и да получат дълголетие. Един популярен без месо ястие е Jai, яхния, която включва гинко ядки, черен мъх, Бийн извара, бамбук издънки, юфка и лук, всички храни, свързани с късмет. За десерт, портокали и китайската Нова