Разгледайте статията Как тялото използва холестерола Как тялото използва холестерола
<р> Като важна част от химията на тялото, холестерол се използва за производство на стероидни хормони, необходими за нормалното развитие и функциониране. Те включват естроген на половите хормони и прогестерон при жените и тестостерон при мъжете. Тези хормони предизвикват развитие на физическите качества, характерни за възрастните жени и мъже; те също играят роля в репродукцията.
<р> Други стероидни хормони, произведени от холестерол включват кортизол, който участва в регулирането на нивата на кръвната захар и защитата на организма срещу инфекции и алдостерон, което е важно за запазване на сол и вода в организма. Тялото може да се използва дори и холестерола да се направи значително количество витамин D, витамин отговорен за здрави кости и зъби, когато кожата е изложена на слънчева светлина.
<Р> Холестерол се използва също и за да се жлъчка, зеленикаво течност, която се произвежда в черния дроб и се съхранява в жлъчния мехур. Тялото се нуждае от жлъчка смилаеми храни, които съдържат мазнини. Жлъчните действа като емулгатор -. Тя се разпада големи глобули на мазнини в по-малки частици, така че те могат да се смесват добре с ензимите, които разграждат мазнините
След като мазнината се усвоява, жлъчката помага на тялото да го абсорбира. Се изисква присъствието на жлъчката в червата преди холестерол може да се абсорбира от храни. Тялото се нуждае и жлъчката, за да абсорбира витамини A, D, E, K и, наречени мастноразтворими витамини, от храни или хранителни добавки.
<Р> Вашето тяло има способността да се направи всичко холестерол тя се нуждае за тях различни функции. А диета, която съдържа животински продукти, обаче, също така доставя холестерол в тялото. В опит да се балансират тези два източника на холестерол, тялото ви се нагажда сумата тя произвежда всеки ден.
<Р> Например, ако ядете много храни от животински източници, тялото ви получава значителна доза холестерол от диетата , наречен холестерол; след това тялото ви забавя собствено производство на холестерол. От друга страна, когато повечето от храната, която ядем идват от растителни източници, тялото ви произвежда повече холестерол, за да се удовлетворят неговите потребности.
<Р> Вашето тяло също може да елиминира някои излишния холестерол чрез жлъчката. Когато жлъчна се освобождава в червата, част от него се абсорбира отново в тялото да се използва
[1] 