Pear Chutney

ДОХОДНОСТ Прави 2 чаши
СЪСТАВКИ
1 супена лъжица растително масло 1 jalape ñ о пипер, семена и мляно * 1-1 /2 супени лъжици настърган пресен джинджифил 1 малка лук , кайма 1 средно небелени зрели круши, сърцевината и нарязани на кубчета в 1 /2 -инчови парчета 1 супена лъжица ябълков оцет 1 чаена лъжичка захар, 1/8 чаена лъжица кафява сол 1 супена лъжица вода 1 супена лъжица нарязан зелен лук ПОДГОТОВКА : стара

Heat петрол в средносрочен тенджера . Добави jalape ñ о , джинджифил и лук . Гответе на слаб огън 5 минути или докато лук е оферта . Добави круша, оцет, кафява захар и сол. Разбърква се в една супена лъжица вода.
Cover; варете на слаб огън за 15 минути или докато круша е оферта . Добавя се 1 супена лъжица вода, ако сместа става суха . Разбърква се в зелен лук; готвя 1 минута до омекоти

Тази рецепта се появява в : . Coconut скариди с Pear Къртни / Сладки Сосове