Walnut

Walnut-Orange Torte с Apricot Cream ДОХОДНОСТ Прави 8 порции
СЪСТАВКИ
Torte 6 яйца, разделени 1/2 чаша опаковани тъмно кафява захар 1 супена лъжица настърган портокалова кора 2 супени лъжици портокалов сок 1 чаена лъжичка ванилия 1 чаена чаша смлени орехи 1 /2 чаша обикновена сухи трохи хляб 1/8 чаена лъжичка сол 3 супени лъжици захар на пясък Apricot Cream 1-1 /2 чаши сметана 2 супени лъжици пудра захар 1 чаена чаша кайсия мазане плодове захаросани орехи 1 яйчен белтък 1-1 /2 чаши (6 унции) орех половинки 1/2 чаша гранулирана захар ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Мазнините два 8X1-3 /4-инчови кръгла торта тигани. Line дъна с пергамент или восъчна хартия.
Комбайни яйчен жълтък, кафява захар и портокалова кора в голяма купа. Разбийте докато дебели и бледа. Добави портокалов сок и ванилия; ритъм, докато добре смесени. Комбинирайте орехи и галета; сгънете в жълтък смес.
Разбийте 6 белтъка и сол в чиста купа, докато меки върхове форма. Добави кристална захар; ритъм, докато лъскава и твърда, но не суха. Сгънете 1/3 от белтъка в жълтък смес; сгънете в оставащите белите. Divide тесто между подготвените тигани.
Печете 20 до 22 минута до златисто и центрове никнат назад, когато леко докосна с пръст. Cool в тави върху жица шкафове 10 до 15 минути. Махни от тигани до телени стелажи; изстине изцяло.
За кайсия сметана, победи сметана и пудра захар, докато схванат върхове форма. Място за мазане на плодове в купа. Разбъркайте 1/3 бита сметана в плодовете; сгънете в останалите разбита сметана. Сплит блатове на половина хоризонтално с назъбен нож. . Попълнете и скреж торта слоеве с кайсиев крем
За захаросани орехи, победи яйчен белтък в средно голяма купа; разбърква в орехови половинки. Добавете захар; разбъркайте, за да палто старателно. Трансфер до фолио-облицовани изпичане лист с решетъчна шпатула, отдаване под наем на излишната смес захар оттече; разпространил орехи в един слой. Пече се в 300 ° С &; F фурна 30 минути, докато изсъхне и свеж; охлади напълно.
Подредете захаросани орехи около ръба на тортата отгоре. Смаже останалите ядки; натиснете в Глазура около долната част на тортата. Chill докато сте готови да служат

Тази рецепта се появява в:. Cakes