Double Chocolate-Creme Fudge и заквасена сметана Fudge ДОХОДНОСТ Прави около £ 4
СЪСТАВКИ
1 може (12 унции) изпаряват мляко 2 чаши (11-1 /2 унции) млечни шоколад чипове 1 чаша (6 унции) полусладки парченца шоколад 1 буркан (7 унции) бяла ружа крем 1/4 чаша масло или маргарин 4 чаши захар Dash солеви 1 чаена лъжичка ванилия 2-1 /2 до 3 чаши нарязани орехи, разделена на приготвяне:
<Ли> Масло 13X9-инчов пан; заделени. Леко масло страна на тежка, голяма тенджера.
Combine кондензирано мляко, както чипове, бяла ружа крем, масло, захар и сол в тенджера подготвени. Кук над средните топлина, като се разбърква непрекъснато, докато захарта се разтвори и сместа идва да заври. Измийте определени страна на тиган с баница четка често натопен в топла вода за отстраняване на захарни кристали.
Добави бонбони термометър. Разбъркайте сместа от време на време. Продължи да се готви, докато сместа достигне етапа на мека топка (238 ° С &; F).
Изсипете в голяма купа миксер топлинно доказателство. Охлажда се до хладка (около 110 ° С &; F).
Добавете ванилия и победи с електрически миксер тежкотоварни докато дебели. Разбийте в 1 чаша нарязани на ситно орехи, когато бонбони започва да губи своята гланц. Веднага се разпространи в подготвената тава. Поръсете останалата нарязани орехи над празни приказки; нежно притиснете в празни приказки. Резултат празни приказки на квадрати с нож. Замразете докато фирмата.
Нарежете на квадрати. . Да се съхранява в хладилник
Тази рецепта се появява в: Candy
Извличане на знание