ДОХОДНОСТ Прави около 36 трюфели
<р> Използвайте различни крем ликьори и съставляват повече партиди от тези трюфели.
СЪСТАВКИ
2 чаши (12 унции) полусладко шоколадови стърготини 1/4 чаша сметана за разбиване 1/4 чаша масло или маргарин 3 супени лъжици сметана ликьор 1.2-3.4 чаша пудра захар ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Разтопете чипове с бита сметана и масло в тежка, средна тенджера на слаб огън, като се разбърква от време на време. Разбърква се в ликьор. Изсипете в пай пан. Хладилника, докато сместа е fudgy, но мека, около 2 часа.
Оформете около 1 супена лъжица от сместа в 1-1 /4-инчов топка. За оформяне, преобръщане смес в дланите си. . Поставете топки на восъчна хартия
Пресейте захар в плитка купа
Roll топки в захар.; място в Petit четири или бонбони случаи. (Ако покритие смес няма да се придържаме, защото трюфел е поставил, преобръщане между дланите, докато навън е мека.) Трюфели могат да бъдат охладени от 2 до 3 дни или замразени няколко седмици
Тази рецепта се появява в:. Candy
Извличане на знание