СЪСТАВКИ
кора 1-1 /4 чаши gingersnap бисквитка трохи (около 24 бисквити) 1/3 чаша орехи, много ситно нарязан 1 /4 чаша захар 1/4 чаша (1/2 стик) масло, разтопено Попълване 3 опаковки (8 унции всяка) крем сирене, омекотена 1 чаша опаковани светлината кафява захар 1 чаена лъжичка канела 1/2 чаена лъжичка джинджифил земята 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче 2 яйца 2 жълтъка 1 чаша твърд пакет ПОДГОТОВКА тиква: стара
Междувременно за пълнене, победи крема сирене в купа с електрически миксер на средна скорост до пухкава. Добави кафява захар, канела, джинджифил и индийско орехче; ритъм, докато добре смесени. Разбийте в яйца и яйчни жълтъци, един по един, побеждавайки добре след всяко добавяне. Разбийте в тиква.
Изсипете сместа в изпечен кора. Пече се 1 час или докато ръбовете са определени, но все още е център влажни. Изключете фурната; нека чийзкейк стоят в фурна с врата открехната 30 минути. Трансфер до жица багажник. За да се предотврати напукване, разхлабете краища на тортата от джантата на тиган с тънка метална шпатула; охлади напълно.
Cover; се съхранява в хладилник най-малко 24 часа или до 48 часа преди сервиране.
Съвет За да избегнете чийзкейк от напукване, докато печене, поставете съд с вода във фурната, за да помогне за създаване на влажна топлина. Съвет Ако вашият springform тиган не пасва плътно, увийте дъното на тиган с фолио, за да се предотврати масло от изтичане на земната кора по време на печене. Тази рецепта се появява в: Cheesecakes Хранителна информация: Sodium 343 мг Протеин 8 грама фибри 1 г въглехидрати 40 гр Холестерол 171 мг наситени мазнини 19 г Общо мазнини 34 г калории от мазнини 61% Калории 494 ХРАНИТЕЛЕН борса: Fat 7 Starch 2.5