Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> празници специален повод >> Коледа >>

Златни яйчен Ваканционни Braid

INGREDIENTS
2 супени лъжици топла вода (15 °: &до 115 ° С &; F) 2 супени лъжици захар, 1 пакет (1/4 унция) активна суха мая 2-1 /2 чаши всички предназначение брашно 2 супени лъжици масло или маргарин, нарязани в 2 броя 1 чаена лъжичка на сол 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче 3/4 чаша, за да 1/2 млечния яйчен, при стайна температура Растително масло Dairy яйчен Нарязан ПОДГОТОВКА бадеми:
<Ли> Комбинирайте топла вода, захар и мая в малка купа , Разбърква се да се разтвори мая и се оставя да престои, докато шампанско, на около 5 минути.
Fit процесор с стоманено острие. Мярка брашно, масло, сол и индийско орехче в работата купа. Метод до смесени, за 15 секунди. Добави мая смес; процес, докато смесени, на около 1 секунда.
Включете процесор и много бавно ръми достатъчно само яйчен чрез емисия тръба, докато тестото форми на топка, която се почиства страна на купа. Процес, докато топката се обръща купа около 25 пъти. Изключете процесор и нека тестото престои 1 до 2 минути.
Включете процесор и постепенно ръми в достатъчно останалата яйчен да направи тесто гладка и лъскав, но не лепкава. Процес, докато тестото се обръща купа около 15 пъти.
Нека тестото стои в работата купа 1 минути. Завъртете тестото върху набрашнена повърхност и леко оформи в топка. Поставя се в леко смазан купа, като се обърна към смажете всички страни. Покрийте хлабаво с найлон и се оставя да престои в топло място (85 ° С &; F). Докато удвои, около 1 час
Punch надолу тесто. Нека престои 1 минута. Разделя се на 3 равни части. Оформете всяка част в направление дълга 2 инча. Braid нишки заедно; баста завършва под и щипка за запечатване. Поставете върху намазана бисквитка лист. Намажете с масло и се оставя да престои в топло място, докато удвои, около 45 минути
Загрейте фурната до 375 ° С &;. F. Четка оплетка с яйчен и се поръсва с бадеми. Пече се до златисто, 25 до 3 минути. Махни ивици от бисквитка лист. . Cool върху жица багажник

Тази рецепта се появява в: Коледа