Craig Kimmel и пожарната барбекюта Brisket

INGREDIENTS
RUB сол черен пипер лют червен пипер захар бяла Уорчестър ПОДГОТОВКА прах гърдите :
<Ли> Trim , сол и прилага търкайте. Нека седи в продължение на 1/2 час.
Кук мазнини страна надолу при 350 през директна топлина за 1/2 час. Флип и се готви за още 1/2 час.
Самостоятелните точка от плоски и увийте двете. Cook 3-4 часа над непряка топлина

Тази рецепта се появи в : Summer .