How да Кук пушен колбас
Как да Кук пушен колбас
<р> пушен колбас е любимо за много хора по целия свят. Това е отнема да се пуши на колбаса време, но наградата за усилията ви е чудесна прекрасен аромат. Ето един прост и вкусна рецепта за това как да се пуши и да се готви за нокти колбаси:
<р> Ето какво ще ви трябва:
<Ли> Осем полски колбаси
<Ли> Осем мак горещите кифлички куче или Кифлички
<Ли> Spicy кафяво дижонска горчица
<Ли> Кисело зеле
<р> Ето какво можете да направите:
<ол> <ли> Пушене полските колбаси в един пушач при 120 градуса по Фаренхайт (49 градуса по Целзий) за един час [източник: Marchello, Градина-Robinson].
<Ли> Увеличаване на температурата в пушача до 150 градуса по Фаренхайт (65 градуса по Целзий), за един час.
<Ли> Увеличаване на температурата до 170 градуса по Фаренхайт (77 градуса по Целзий) за два часа или докато вътрешната температура достигне 141 градуса по Фаренхайт (60 градуса по Целзий).
<Ли> Премахване на колбасите от пушача и спрея ги с гореща вода за 15 до 30 секунди.
<Ли> Угасявам колбасите в студена вода, докато вътрешната температура пада до 100 градуса по Фаренхайт (38 градуса по Целзий).
<Ли> Нека колбасите изсъхне за един час . или два
<Ли> Загрейте грил и поставете колбасите над средните топлина в продължение на осем минути, като ги превръща в кафяв всички страни [източник: Karmel]
<Ли> Леко масло краваи и ги печете докато леко. запечени
<Ли> Сервирайте колбасите в кифлички със здравословна порция кисело зеле и дижонска горчица на страната
Launch Видео Барбекю Pitmasters:.. Готвене BBQ Гърдите
Извличане на знание