В повечето случаи тя се чувства като лош случай на грип и най-доброто средство е да се получи много почине и да пие много течности. Но за бебета и възрастни граждани с по-слаби имунни системи, може да се наложи хоспитализация, тъй като инфекцията може да се разпространи и дори да причини смърт.
<Р> Най-често срещаните заболявания в хранителната верига да възникнат от бактерии като салмонела, шигела и Ешерихия коли (E . коли). Суровите храни като топлинно необработени месо, домашни птици и яйца са най-честият източник на заболявания от хранителен произход, защото те не са стерилни [Източник: Национален върху храносмилателната система Болести Информация Clearing House].
<Р> Изработване като спанак, маруля, домати, зеле, дини и пъпеши също могат да се превърнат замърсени с тези бактерии по време на отглеждане, жътва, преработка, съхранение или процеси на доставка.
И, разбира се, храната може да се замърси по време на подготовката. Най-често срещаният тип на замърсяване от обработени храни е calcivirus, наричан още Norwalk-подобен вирус, който обикновено се причинява от бактерии върху ножове, дъски за рязане и ръцете. Ето защо ресторантьорските работници са инструктирани да си мият ръцете непрекъснато, особено след ползване на тоалетната. [Източник: Национален Digestive Diseases Информация Clearing House]
<р> Food оставени за повече от два часа може да се замърси, като бактериите се размножават бързо при стайна температура. Хладилници и фризери забавя този процес.
<Р> Въпреки всички правила и разпоредби, които уреждат обработка на храната, замърсяването на храните е много често, дори и в най-развитите страни. Ето защо тя винаги е добра идея да се заблуждават от страна на повишено внимание, когато нещо не мирише или вкус полето.
<Р> Прочетете, за да разберете как да се работи с организации за безопасност на храните.
Работа с безопасност на храните Организации
<р> За да се избегнат глоби, изключвания, припомня и огнища, които водят до лоши отзиви в пресата, а потребителите се кълнат изключване на определени храни завинаги, това е важно, че хранителните и селскостопански фирми работят в тясно сътрудничество с безопасността на храните и регулаторни групи.
<р> Когато се биете досадни бактерии, образование и аутрич са от ключово значение. Световната организация за здравеопазване на животните, например, разпространява безплатно наръчник за добри земеделски практики, които са изброени множество начини тези,
