Разгледайте статията Безопасно ли е да се купуват нащърбени храна от магазини за хранителни стоки? Безопасно да се купуват нащърбени храна от магазини за хранителни стоки е? Въпроси
<р> безопасност на храните в заглавията на вестниците на регулярна основа. Тъй като потребителите, това е точно толкова, колкото нашата отговорност да се разчита на здравия разум при закупуване на храна, тъй като тя е за опаковчиците и дистрибуторите да гарантират безопасността на храните в заводи и фабрики. Общото мнение е, че това е безопасно да се купуват храна от нащърбени опаковки. Тя, обаче, зависи от състоянието на опаковката не е в а храната, съдържаща се вътре.
<Р> Най-често срещаната форма на хранителни заболявания от повредени опаковки за храни е ботулизъм. Ботулизъм се смята за рядко заболяване в съвременния свят, тъй като това е много предотвратими чрез безопасни начини на работа с храни. Ботулизъм, причинена от бактерията <ги> Clostridium ботулинов
, настъпва, когато пробив или повреда на консервата създава още един отвор пинхол-размер. Сместа от въздух и влага от храната в кутията шпорите растежа на бактериите, а храната става замърсена. Low-кисели храни като зелен боб и гъби са най-чувствителни към растеж ботулизъм. Свързани с храните, ботулизъм е всъщност много рядко в Съединените щати, тъй като потенциалните случаи на ботулизъм се считат за аварийно на общественото здраве. Замърсяване от търговска консервната обикновено води до доброволните изтегляния от пазара на храни за защита на обществеността.
нащърбени кутии са най-големият виновник за ботулизъм. Избягвайте да купувате кутии с дълбоки вдлъбнатини, особено тези, които засягат по шевовете отгоре, отдолу и отстрани на кутията. Изпъкнала краища на консервата означава, че има теч в кутията, и въздуха е станал в капан вътре. Мръсен етикет също може да означава кутията може да има теч, и прекомерна ръжда по консервата, че няма да се отърсваме не трябва да направи своя начин във вашата количка за пазаруване.
<Р> Ето и още няколко тактики, за да имате предвид, следващия път, когато сте в разходки из пътеките на супермаркет:
<Ли> Проверка на " продават от " или " използване от " дата на опаковката. Практически всичко в супермаркета, от бурканчета сухи подправки и консерви за предварително нарязани пресни плодове, има срок на годност върху него. По-големите хранителни вериг
[1] 