Безопасно ли е да се купуват нащърбени храна от магазини за хранителни стоки?

и магазини въртят техните хранителни запаси често, и много от тях предлагат дълбоки отстъпки за храни, за да достигнат техния срок на годност. " Продавай от " не винаги означава " довърша с, " все пак. Много храни все още могат да имат приличен срок на годност след датата, на техния пакет, и консервирани стоки ще продължи с години.
<Ли> Уверете се, че пакетът те взема от рафта не е смачкан или повреден до точката, че храна вътре е изложен на въздух.
<Ли> Виж за всякакви ояден или строго разширени кутии или херметически затворени опаковки. Това е силен показател за развалянето на храните, и вие трябва да го избегне.

<Р> На следващата страница, да разгледаме как някои често не-консервирани храни са опаковани и какво да търсят, когато правите селекции.
Food Опаковка и Selection
<р> Всяка пътека в супермаркета съдържа различни храни, опаковани по различни начини. Някои храни трябва винаги да бъдат избегнати, ако опаковката му са повредени или компрометирани. Ето един общ поглед на храна и съответно неговата опаковка:

<Ли> Месо обикновено се опаковат в стиропор и пластмаса. Би трябвало да можете да видите месото ясно, и то трябва да се съхранява при правилното хладилна температура (под 40 градуса по Фаренхайт). Общо казано, по-червен цвят, на свежо месо е. Докато някои потребители да повярват, обезцветени говеждо е развалена, говеждо, естествено ще се превърне сиво-кафяв оттенък, когато тя влиза в контакт с кислород, както и много месно-млечна фирми всъщност инжектира въглероден оксид в пакета, за да запази продукта търси свежи по-дълго. Начинът, по който да се провери дали месото е разглезена е да се уверите, че пакетът не е изпъкнало, той не отделя лоша миризма и не е мазен, когато се борави.
<Ли> Опаковки за млечни продукти варира, но можете лесно да се каже, ако трябва да се избягва си мляко, кисело мляко, масло, сметана или друг млечни продукти. Уверете се, че пластмасовите контейнери, които не са повредени по някакъв начин, като например с пластмасова чаша сплит, счупена пломба или изтръгнат чанта. Ако един контейнер има пластмаса или фолио уплътнение под капака (много марки на кисело мляко, извара и сметана се), трябва да бъдат в състояние да отвори капака и да видим дали печатът е непокътнат. Ако не, храната е изложена на риск и не трябва да се купи или изядени. Много млечни контейнери сега имат пластмасова капачка с друго уплътнение, което трябва да се отстрани. A уплътнение, което е