Homogenization

Homogenization
Разгледайте статията хомогенизация хомогенизация
<р> хомогенизация , процес, при който течни частици , окачен в друга течност са разделени на малки частици , така че те няма да се отдели от сместа . Получените частици обикновено са еднакви по размер , и да стане равномерно разпръснати в друга течност .
<Р> Най-честата употреба на хомогенизация е при лечение на мляко , така че глобули мазнини се съдържат в него няма да се отдели от останалата част от мляко и сметана форма . На мастните глобули са разделени с устройство, в които потоците с високо налягане на мляко принудени през малки отвори на клапан стачка метална плоча , монтирана в близост до клапана.