Разгледайте статията Хенрик Дам Хенрик Дам
<р> Dam, Henrik (1895-1976), датски биохимик, открил витамин К, който дава кръвта способността да се съсирва. Той сподели 1943 Нобелова награда за физиология или медицина с американския биохимик Едуард Adelbert Doisy.
<Р> Carl Peter Хенрик Дам е роден в Копенхаген, Дания, и образован в Политехническия институт в Копенхаген. Той е получил магистърска степен през 1920 г. и след това се присъедини към Royal гимназия по селско стопанство и ветеринарна медицина в Копенхаген, където прекарва три години като помощник-инструктор в областта на химията. След това той е работил в физиологична лаборатория в Университета в Копенхаген. Той става доцент по биохимия през 1928 г. и доцент през 1929 г. През това време той получи докторска степен.
В края на 1920 година, Dam започна експерименти, за да откриете как носачки синтезират холестерол. Той открива, че когато той хранени кокошките специална диета, те кръвоизлив под кожата и кръвта им е бавен, за да коагулира. Dam реши, че витамин в храната трябва да даде кръв способността да се съсирва. Той подава носачки конопено, домати, зелени листа и черния дроб на прасе и е установено, че тези храни съдържат витамин, който попречи на кървене. Той нарече витамин "К" от немската дума koagulation. След Doisy изолирани и по синтетичен витамин К, и Dam и Doisy споделено впоследствие с Нобелова награда през 1943 г. Тяхното откритие драстично намаляване на броя на смъртните случаи от кървене по време на операция.
<Р> През 1940 г., докато Dam е в Съединените щати на лекция турне, нацистка Германия напада Дания. Dam остана в САЩ и става старши научен сътрудник в университета в Strong Memorial Hospital в Рочестър. През 1945 г. той се присъединява към Института Рокфелер за медицински изследвания, сега Rockefeller University. Той се завръща в Дания през 1946 г., за да стане ръководител на катедрата по биология в Политехническия институт. През 1956 г. той е назначен за ръководител на обществено-изследователски институт на датския.