Frederick
Разгледайте статията Фредерик Хопкинс Фредерик Хопкинс
<р> Хопкинс , Сър Фредерик Gowland ( 1861-1947 ) , английски биохимик . През 1906 г. той открил, че млякото съдържа стимулиращи растежа вещества, които са от съществено значение за доброто здраве. Тези вещества , които той нарича " аксесоар фактори храни ", по-късно са наречени витамини . За тази работа той сподели Нобелова награда по физиология или медицина през 1929
<р> Хопкинс завършил Университета на Лондон. Докато професор по биохимия в университета в Кеймбридж , 1914-43 , той изолира няколко аминокиселини , включително и глутатион , което дава възможност за живите тъкани да се използва кислород. Той също показва връзката между млечна киселина и мускулна контракция . Той бе удостоен с рицарско звание през 1925
книги <р> Хопкинс включват нови аспекти на проблема Nutrition ( 1922 ) и химията и живота ( 1933 ) .
Извличане на знание