Lord Бойд Ор
Разгледайте статията Господ Бойд Ор Господ Бойд Ор
<р> Бойд Ор, Господи (1880-1971), шотландски хранителна физиолог, посветена почти четири десетилетия в областта на храненето. За усилията си за насърчаване на траен мир, като унищожава глад, той е удостоен с Нобеловата награда за мир 1949.
<Р> Докато учи теология в университета в Глазгоу, Джон Бойд Ор записани в няколко курса на науката и решава да стане учител науката. След като завършва през 1902 г., той преподава в продължение на няколко години. След това той се върна в университета в Глазгоу за медицинско образование.
<Р> През 1913 г. Бойд Ор е назначен за директор на Animal Nutrition Research в Университета на Абърдийн. Той оставил да служи като лекар, на първо място в британската армия и след това във флота по време на Първата световна война (1914-1918 г.). През 1915 г. той се жени за Елизабет Pearson Калъм. След края на войната, Ор се завръща в Абърдийн, където създава изследователски институт Rowett, институт за хранителни изследвания. Той служи като негов директор 1918-1945.
<Р> демонстрация на значението на консумирането на мляко за здравето на децата Бойд Ор доведе британското правителство да приеме законодателство, предоставяне на безплатна или евтина мляко за всички ученици в Шотландия. Изследвания върху хора, храненето Бойд Ор през 1930 г. показват, че значителна част от британското население е силно недохранени. По време на Втората световна война (1939-1945), британското правителство прие голяма част от препоръките Бойд Ор в хода на създаване на национална политика за храните. Бойд Ор се срещна и с представители на правителството на САЩ, за да обсъдят развитието на политика на световната продоволствена.
<Р> От 1945-1948, Бойд Ор служи като първи генерален директор на прехрана и земеделие на Организацията на обединените нации. Той бе удостоен с рицарско звание през 1935 г. и направи барон през 1949 Бойд Ор е автор на Хранене народна в War Time (1940). След като спечели 1949 Нобелова награда за мир, той продължава борбата си срещу световния глад и пише книги.