William Howard Stein
<р> Stein, William Howard (1911-1980) е американски биохимик, който помогна да разкрие пълния химичната структура на ензима Рибонуклеазен на за първи път. Той и неговия сътрудник, химик Станфорд Мур, спечели 1972 Нобелова награда за химия за своите открития по отношение на химичната структура на Рибонуклеазен ензима и проучванията на дезоксирибонуклеарен. Те споделиха наградата с американски учен Christian Boehmer Anfinsen за свързаните с постиженията му.
<Р> Stein Завършва Харвардския университет през 1933 г. и получава докторската си степен степен от Колумбийския университет през 1938 г. През 1937 г. той се присъединява към изследователска група химик Max Bergmann в Института Рокфелер (сега университета Рокфелер).
След Втората световна война (1939-1945 г.), Stein и Мур започва да работим заедно отново, за да се изследва химическия състав на протеини. За да се разбере химия на протеините напълно, което е било необходимо, за да бъде в състояние да се разделят и да анализира аминокиселини или пептиди, в големи количества, както и да бъде в състояние да пречисти протеини чрез хроматография, процес, отделящ и филтриране, разработен по време на войната, но има съществувала няма лесен начин да го направят. Те изобретил падащия преброяване автоматична колектор фракция и прекарва следващите няколко десетилетия успешно изследване и изясняване на точния химическия и състав на протеини.
<Р> Те първо се фокусира върху анализ на аминокиселини и по-късно направих копка работа по структурния анализ на Рибонуклеазен , ензим, който подпомага хидролизата на рибонуклеинова киселина. Тяхното изобретение става прототип на подобни търговски инструменти, използвани за хроматография. Stein-късно прие неговия метод и с Даръл H. Spackman, подобрява способността на изследователите да изучават аминокиселини. Техните открития са довели до значителен напредък в биохимията и медицината.
<Р> Stein също получи наградата в хроматография и електрофореза през 1964 г. и Richards медал през 1972 г., както от страна на Американското химично общество, както и Кай Linder- Награда Strom-Lang през 1972