екло, моркови, пащърнак, репички, ряпа, сладки картофи, козя брада, и маниока (използван за производство на тапиока), които се използват като храна. Много влакнести и докоснете корени се използват за ароматизанти или при вземането на лекарства. Хидрастис, вид разслабително средство, женско биле и Mandrake корени се използват в ароматичните лекарства. Общи ароматизантите в храните, са получени от корените на тези растения като джинджифил, хрян, ангелика и сарсапарила. Някои от корените се използват при вземането на наркотици са Colchicum и ипекак. Влакнести кореновите системи също са важни за земеделието, защото те държат горния почвен слой на място и да се предотврати ерозията на почвата.
Извличане на знание
