Как Водни Works

него. Веществата, които се разтварят във вода са хидрофилни. Това означава, че те са толкова силни или по-силна от кохезионни сили водата. Сол и захар са и двата полярни, като вода, така че те се разтварят много добре в нея. Веществата, които не се разтварят във вода са хидрофобни. Това е източникът на поговорката ". Масло и вода не се смесват " Платежоспособността на водата е защо водата, която ние използваме е рядко чиста; то обикновено има няколко минерали, разтворени в него.
<р> Наличието на тези минерали е разликата между твърда вода и мека вода. Твърдата вода обикновено съдържа много калций и магнезий, но също могат да съдържат метали. Сапун не ще пяна добре в твърда вода, но водата е твърда, обикновено не е опасно. Тя може също така да причини варовик депозити в тръби, бойлери и тоалетни.
<Р> Някои от най-новите полемиката около свойства на водата се крие в това как се държи, когато лед се топи. Някои учени твърдят, че тя изглежда почти същото, както го прави, когато е твърда, с изключение, че някои от неговите водородни връзки са счупени. Други твърдят, че тя представлява изцяло нова структура. Така че за всички от неговата важност, ние все още не разбираме напълно вода.
<Р> За много повече информация за водата и свързаните с тях теми, проверете връзките на следващата страница.

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]