Разгледайте статията Може селскостопанска край биотехнологиите глад? Може селскостопанска край биотехнологиите глад?
<Р> Според Световната програма по прехраната на ООН, 1,02 милиарда души не получават достатъчно храна всеки ден, за да бъдат здрави. ООН идентифицира глада като най-лошата риск за здравето в световен мащаб, по-голяма от болестта и война [източник: на Световната продоволствена програма]. Може ли науката елиминира този проблем?
<Р> Това е сложен въпрос. Теоретично, биотехнологиите в селското стопанство може да бъде в състояние да произвежда достатъчно питателна храна, за да се отговори на потребностите на глад света. На практика обаче, това не може да работи.
<Р> Селскостопански биотехнологиите е колекция от дисциплини и инструменти, предназначени да променят култури на генетично ниво. Учените вмъкват гени от един организъм в клетките на целевата култура. Ако всичко работи както трябва, целевата култура ще се развие специално функцията за които генът е отговорен.
Гените определят черти на един организъм. Някои организми имат характеристики, които ще бъде изгодно да се др. Например, един вид бактерия може да има естествена устойчивост на ниски температури. Ако учените могат да идентифицират гена, който дава на бактерията тази способност, те биха могли да се въведат гена в друг организъм, като например вид на царевица. Царевичното растение може след това да се развие резистентност към студено. Това означава, че земеделските производители биха могли да се развиват такава култура в по-широк диапазон от климатични условия, отколкото оригиналния щам.
<Р> Селскостопански биотехнологиите има потенциала да даде култури, различни предимства, както добре. Не само учените могат да развиват растения, които могат да растат в широк диапазон на среда, но също така увеличават добив култура и хранителна стойност. Това е като че учените са изграждане на супер култури, които имат най-добрите черти в природата. Същият процес се случва естествено, че това е много по-бавно, обикновено е ограничена в рамките на членовете на същия вид и не толкова точно.
<Р> Докато процедурите в областта на селскостопанските биотехнологии са точни, процесът отнема много време. Не всеки експеримент е успешен. И някои правителства - включително на федералното правителство в САЩ - място строги ограничения и разпоредби за земеделските култури, разработени в рамките на селскостопанските биотехнологии.
[1] 