<р> Според американското министерство на земеделието, проучванията показват, екологични предимства на биологичното земеделие, включително поддържането на качеството на почвата, намаляване на замърсяването на водите, производство-малко парникови газове и опазване на водите. Всъщност определението на биологичното земеделие, създаден от Съвета по USDA Националната Органични стандарти се корени в екологични принципи.
<Р> За органично сертифициране в съответствие с насоките на USDA, животните трябва да бъдат генно инженерство, и биологичните производители не трябва да използват антибиотици или синтетични хормони на растежа. Техните животни пасат в пасища, където те могат да се хранят с трева, като има предвид, зърно и растеж добавки за хранене на традиционно скотовъдството действително променят хранителния грима на месото от което се получава продукт, който е по-високо съдържание на мазнини, важна мярка на вкус за потребителите. <Бразилски>
Друга полза от биологично месо на околната среда е, че обикновено можете да намерите местен органичен фермер или бакалин, който продава локално вдигна месо. Малки, местните фермери често практикуват устойчиви земеделски техники, които наблягат на дългосрочна грижа за земята, включително ограничаване на употребата на химикали и въртящ пасища за предотвратяване на прекомерната паша. А близостта означава храната обикновено изисква по-малко транспортни разходи, отколкото други органични продукти, които са били изпратени от главина дистрибуция по-далеч.
<Р> По основателността на органична храна все още се измерват, както и причините за предпочитайки биологично месо може да варира от здраве и хранителна стойност на загриженост за правата на животните, но направи правилният избор за вас и вашето семейство обикновено се свежда до което се ползва ви стойност. 
[1] [2]