<Р> Подобно на фъстъци, Carver насърчавани Южни фермерите да произвеждат сладки картофи, защото те се представиха добре в региона и предвидени евтин източник на хранене. " Тук на юг, но там са малко, ако изобщо земеделски култури, които могат да разчитат на една година по друго за задоволителни добиви, както е вярно и за сладки картофи, " Карвър пише в своята 1,936 бюлетин, ". Как фермера може да ви спаси Своите сладки картофи и начини за тяхното Подготовка за маса "
" Вярно е също така, че повечето от нашите южни почви произвеждат картофи добрите в качество, " той пише, " привлекателна на външен вид и задоволителен в добивите, както всяка друга точка на страната " [източник: Аги градинарство].
<р> 1,936 бюлетин Карвър предлага рецепти и инструкции за създаване на храни и стоки за бита толкова разнообразни, колкото сладко картофено нишесте, захар, понички и крокети. Вашингтон Карвър музей The George също така се изброяват 14 кит за дърво, 73 багрила и пет библиотечни пасти, че Карвър, разработени от сладки картофи. [Източник: Iowa State University]
<р> По време на недостиг на пшеница през 1918 г., Carver експериментира с вземане на брашно от сушени сладки картофи. Министерството на земеделието на САЩ го доведе до Вашингтон, окръг Колумбия, за да обсъдят възможността за изготвяне на големи количества сладки картофи брашно и планове бяха въведени, за да проведат някои мащабни експерименти. Но когато войната свършва, затова направих недостига на пшеница, и търсенето на алтернативни източници на брашно избледнели [източник: Abrams].
Карвър Други Изобретения
<р> Карвър е най-известен за насърчаване на широкообхватен употреби за фъстъци и сладки картофи, но той поиграл с и разработени нови приложения за почти всичко под ръка. Така например, на земята под краката му той видя нещо повече от плодородна почва; той също видя потенциал в богата цвета на глината Алабама. Карвър извлича пигменти от тези местни червени глини, производство на натурални и евтини бои. Той сподели, инструкции за приготвяне на боя от местни глини в разширения си бюлетини, надявайки се, че южните земеделските производители биха ги използвали, за да
