Safflower

Safflower
Шафран
<р> Шафран, търговски важно годишен трева, която расте в Азия. Шафран е thistlelike растение, което може да расте на височина от около три фута (90 см). В общи линии овални Листата са гладки, восъчни и бодливи зъбци. Small индивидуална оранжево, жълто, и, понякога, червени или бели цветя растат в клъстери, наречени глави цветя. Растението носи от едно до пет от тези глави цветя, и всяка глава се състои от 15 до 150 индивидуални цветя. Всяко цвете е в състояние да произведе едно семе, с размерите на зрънце ориз.
<Р> сафлор листа се използват като салата зеленчуци. Шафраново масло, полиненаситени масло, получено от семената, се използва широко като салата и олио за готвене, както и при вземането на маргарин. Тя се използва и в бои, лакове, и сапуни. Бои, получени от цветята се използват за оцветяване на тъкани и козметика. Шафран се отглежда в сухи райони на Азия, Африка, Европа и Северна Америка. Основните производители на шафраново семена са Индия, САЩ, и Мексико.
<Р> шафран е Carthamus tinctorius на съставния семейството, Compositae.
The шафраново има широки, бодливи зъбци листа и малки цветя, които растат в клъстери.