Леща
<р> Леща , малък растение от Южна Европа , свързани с грах . Леща са малко , отглеждани в Северна Америка, но и в Южна Европа и Близкия Изток, семената им , наричани също леща са важна храна. Леща са добър източник на протеини и желязо. Леща се използват в супи и гювечи .
леща се отглежда в продължение на повече от 4000 години . В Библията, леща бяха в паница леща , за които Исав продал първородството си (Битие 25: 2934 ) .
леща расте до 18 инча ( 45 см) височина и носи бели или бледо - синьо цветя. Плодовете са малки , плоски , широки шушулки . Всяка капсула съдържа две семена, оцветена в сиво , черно, зелено , червено- кафяви , жълти или .
леща е Lens esculenta на семейството на грах, леща Leguminosae .
Са сплеснати семена и са сред най- питателна бобови растения .