Peanut

ата навлиза в почвата и чушките расте от неговия връх. The шушулката, труден и жилаво, е един до два инча (2.5 до 5 см) дълъг, когато зрели. В повечето търговски сортове, всяка шушулка обхваща две, понякога три, семена. Семената се различават в известна степен по размер според различни и могат да бъдат кръгли или овални. Козината на семената обикновено се червеникави или лилави.
<Р> Peanuts се отглеждат в тропически и субтропически климат. Те ще растат в почти всеки вид почва, но вирее най-добре в леки, глинести почви с добър дренаж. Те се засаждат в края на пролетта в редове три фута (90 см) от друг. Четири или пет месеца по-късно, растенията са изкоренени и обърнати, което позволява на шушулките да съхнат в областта. След изсушаване, чушките се отделят от растенията на ръка или чрез вършачка.
<Р> Няколко разновидности на фъстъци се отглеждат в Съединените щати. Вирджиния сортове, отглеждани във Вирджиния и Южна Каролина, произвеждат големи фъстъци, които се продават като закуски. Runner сортове, отглеждани главно в Грузия, Флорида, Алабама и, произвеждат фъстъци средни, които се използват в сладкиши и при вземането на фъстъчено масло и масло. Испанските сортове, отглеждани в Тексас и Оклахома, имат малки зърна, които се използват в сладкиши и продават като закуски.
История на Peanut Отглеждане

Ботаниците смятат, че за първи път е култивиран фъстък в Южна Америка преди повече от 3500 години. След европейците открили Южна Америка, фъстъци са били въведени в Стария свят. Търговията с роби, подадена фъстъци от Африка в Северна Америка през 17 век. Фъстъците са първият търговски отглеждат в Южна Каролина. След Гражданската война, отглеждането фъстъчено разпространи и в други райони на юг. Джордж Вашингтон Карвър, черен ботаник, разработили повече от 300 използва за фъстъци.
<Р> Общите търговски сортове фъстъци са членове на един вид. Aruchis hypogaea, на семейството Leguminosae.