<Р> картофи бръмбар Колорадо, бръмбари, бълхи и въшки цикадки атака картофено зеленина, и червеи се хранят с клубените. Картофеното растение е обект на вирусни, бактериални, protistan и гъбични заболявания, като например (съответно) листа рол, черно краче, края на бич, и черно пърхот. Различни пестицидите се използват, за да убие картофени вредители. Някои сортове картофи са разработени, които са резистентни към определени болести.
Сортове картофи <р> Около 100 сортове картофи се отглеждат в Съединените щати. Те са разделени в четири категории: кръгли бели, дълги бели, червеникавокафяви, и кръгли червени. Водещите разновидности на кръгли бели са Kennebec и Katahdin. Водещата шаяк е Russet Бърбанк, разработена през 1870 от Лутър Бърбанк. Важни разновидности на дълги бели включват Norchip и Норланд; на кръгли червени, на Red La Soda и Red понтиака.
Всеки картоф носи няколко очи, от които нови инсталации grow.History <р> Картофът е първата култивирани преди около 10 000 години от южноамериканските индианци. Испанските изследователи заведени картофа в Европа през 16 век. Отначало тя е била използвана главно за фураж за животновъдството.
<Р> През 1600-те години, картофът е въведен в Северна Америка от Европа. Това не е станало важна хранителна култура, докато 1719 г., когато Scotch-ирландските заселници започнали производството на картофи в Ню Хемпшир.
<Р> През 18 век картофът започва да се замени зърнени храни в диетата на бедните. Провалът на картофена реколта (причинена от края на бич) в Ирландия през 1845-46 е довело до голям глад.
<Р> Картофът е Solanum tuberosum на семейство беладона, Solanaceae.
Page 
[1] [2]
[1] [2]