Шалот
<р> Шалот , многогодишно тревисто растение, роден в Западна Азия . В Съединените щати , на лук се отглежда главно в южната част на Луизиана. Това растение има тънки , зелени , тръбни листа и подземна луковица , съставена от отделими , продълговати части, наречени карамфил . Скилидките се използват за ароматизиране в готвенето и в ецване . The Шалот е тясно свързана с лука , но е по-мек вкус .
Шалот е Allium ascalonicum на семейството на лилиите Шалот , Liliaceae .
Имат зелени , тръбни листа и една крушка , подобни на лука .