Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> наука >> наука за живота >> генетичната наука >>

Храни, направени използвате безопасно биотехнология за ядене?

Are храни, направени с помощта на безопасна биотехнология за ядене?
Разгледайте статията са храни, изготвени с използването на безопасна биотехнология за ядене? Има храни, направени с помощта на безопасни за ядене биотехнологиите?
<Р> Селскостопански биотехнологиите е наука за използване на гени, за да променят култури. Защо учените биха искали да свиря на цигулка с гените на растението? Причините варират от подобряване на добивите на проектиране на растения, които са устойчиви на вредители и болести. Но са тези генетично модифицирани храни са безопасни за консумация?
<Р> Краткият отговор е да. Учените от цял ​​свят са проведени множество проучвания за генетично модифицирани храни и установили, че храната е също толкова безопасно - или може би дори по-безопасно - от храни нараснал с повече конвенционални процеси. Има много причини за това.
<Р> Първото е, че докато учените са модифициращи растителни гени в продължение на години, те обикновено се фокусира върху няколко конкретни гени, за да получите конкретен резултат. Растенията имат десетки хиляди гени. Генетично модифицираната продуктът няма да бъде драстично се различава от естествената си колега. Тя може да има няколко функции, които естествената версия не трябва, но иначе ще остане идентичен.
<Р> Някои хора се притесняват, че генетичната модификация, която въвежда гени от един вид в един съвсем различен вид, може да създаде нови алергени. В действителност, това може да се окаже, че е вярно обратното. В зависимост от храната, учените могат да бъдат в състояние да премахне или инхибират протеини, които действат като алергени за някои хора. Това не е вярно за всяка храна - в някои случаи на протеин може да бъде жизненоважен компонент на въпросната храна. Но генетична модификация може да се направят някои хипоалергенни храни възможно.
<Р> Друг проблем е, че някои от генетични маркери учените използват може да доведе до развитие на бактерии с вградена резистентност към антибиотици. Учените използват антибиотични генни маркери за свързване на гени за желаната черта - например, по-висок добив на културите - за устойчивост на специфично антитяло. Чрез излагане клетки модифицирана растителни към антибиотици, учен може да потвърди дали генетичната модификация е била успешна.
<Р> Но какво, ако това съпротивление може да бъде прехвърлено върху бактерии? Това е възможно, че бактерии в почвата около растението с антибиотичната резистентност може да вдигнеш ДНК. Това би могло да ба

Page [1] [2]