Изпаряването
<р> Изпаряването, процесът, чрез който течен или твърд промени в пара. Едно вещество може да се изпари по един от двата начина: (1) чрез промяна в парното на повърхността, тъй като, когато водата се изпарява от непокрита ястие; или (2) чрез кипене, тоест, чрез промяна на парите, както в рамките на веществото, както и на нейната повърхност. Солидна може да се изпарява чрез топене в течна, които след това се изпарява; или чрез промяна директно в пара или сублимиране. Скоростта на изпарение на вещество зависи от температурата на повърхността, налягането и влажността.
Как изпаряване Среща
изпаряване се дължи на топлината, енергията на молекули в движение. Молекулите са неподвижни при абсолютната нула (-459,67 F. [-273.15 C.]). Над тази температура са в постоянно движение и по-висока температурата толкова по-бързо се движи. В движение, молекулите се удрят един в друг. С всеки удар те пренасят енергия. Ако една повърхностна молекула се ударих от двама или трима души в бърза последователност, тя може да получи достатъчно енергия, за да избяга във въздуха, или се изпари. Една молекула изпаряване отнема енергия с него. Загуба на тази енергия охлажда веществото, от което убягва.
Ползването на Изпаряването <р> изпаряване на пот охлажда тялото ни. След изпаряване на вода от земята поддържа влажна и въздух осигурява влага за облаци. Така изпарение има важно влияние върху времето и климата. Важно е също така и в климатични, хладилни и дестилиране. Веществата се изпаряват под частичен вакуум, за да се ускори изпарението или да се предотврати влошаване от топлина. Незабавно кафе и замразени портокалов сок се изпарява по този начин, и така са в кръвната плазма, ваксини и антибиотици като пеницилин. Камфор се пречиства чрез сублимация.